Denne honningkage kom på banen i en tid, hvor jeg ikke spiste sukker - altså rørsukker og hvidt sukker - og istedet eksperimenterede en masse med honning og agavesirup.
Jeg har jo mine himmelbidder, som jeg er megaglad for - det er så rart med en lille bitte sød bid til at "lukke min salte mave ned" - men den her honningkage kan noget af det samme - selvom den nu altså smager af mere - og også indeholder mel, som jeg prøver at holde mig fra i dagligdagen.
Vi danskere plejer at spise den ved juletid - men jeg elsker den hele året rundt.
Se opskrift nedenfor.
INGREDIENSER
FREMGANGSMÅDE
