Ingredienser

Så – du finder ud af at mælkeprodukter nok ikke lige er det bedste for dig, og så tror du at du…

Der findes meget glutenfrit mel derude. De her mine favoritter lige nu ♥️

Mælkefrit smør, plantebaseret smør… Der findes så meget forskelligt og ligesom alt andet; nogle mærker er rent l*** og nogle mærker har…

Der er så mange forskellige typer plantebaseret ‘mælk’ derude. Jeg må indrømme, at jeg ikke er fan af havreprodukter, for det, jeg…

Hvorfor købe de der minikrydderier, i et normalt supermarked, når du kan købe de her kæmpe beholdere i INCO? Jeg har det…

Nu har jeg fundet ud af, at jeg faktisk godt kan tåle parmesan. Long story short; hvis det er det, som du…

Jeg bruger bare agavesirup til… alt… Næsten da… Agave syrup er åbenbart meget lav i glukoseindexet og derfor forhøjer det ikke dit…

Jeg må være ærlig. Jeg savner virkelig ost. Det er så surt ikke at kunne spise ost. En af ​​mine yndlings ting…

Jeg elsker virkelig chokolade, men siden jeg blev gjort opmærksom på min mælke-intolerance, har jeg været nødt til at holde bedre øje…

Hvis du ikke vidste det før, så ved du det nu 😉 Du overvejer at lave en lille Tommy’s Margarita, og du…

Hvorfor lave et opslag om olivenolie…? Altså… Der er olivenolie, og så er der olivenolie. Og den her olivenolie, den er bare……

Jeg eeelsker chilisaucer. Men jeg synes, det er svært at finde de gode – og når jeg gør det, går de højst…

Meyers Glutenfri Bageskole introducerede mig for loppefrøskaller og den magi, de besidder. Først tænkte jeg: “Hvad er det her for noget mærkeligt…

Vanilie er en af ​​mine yndlingsingredienser. Det er som drys af tryllestøv i enhver dessert. Fx. min banankage… Eller hvilken som helst…

Majsstivelse er fantastisk til mange ting, så jeg har det altid i mit køkken. Til at begynde med troede jeg, at det…

Nu, hvor jeg ikke kan tåle mælkeprodukter, har jeg altid det her i mit forrådskammer. Når jeg fx. laver min ‘butterchicken’ uden…

Det er måske lidt overkill at lave et særskilt indlæg om æggeblommer… Men altså – når man laver kagecreme – og det…

Jeg elsker tequila. God tequila. Og det, som jeg indtil videre er blevet præsenteret for, er disse to damer; Ocho og Calle…

At lave tacos er så nemt, hvis du bare har det rette mel – og denne ‘Maseca’ mel er så god til…

Ikke den store historie at fortælle her… Men hvis du vil lave pulled pork eller pulled duck, så er denne her fabelagtig.…

Ikke så meget at fortælle her – men endnu en gang kom Alpro mig virkelig til undsætning og gjorde mit liv bedre.…