Denne ret en gammel og elsket ven.
Jeg laver kylling i ovnen meget tit, og der er næsten altid lidt rester – og det er dér, det er svært ikke at lave en sandwich.
Det er bare så nemt, og så lækkert og comfortfood-agtigt - og det er altså muligt at lave det på en sund måde.
Se opskriften nedenfor.
INGREDIENSER
Først skal du lave en kylling i ovnen.
Så skal du lave noget sandwichbrød.
Andre ingredienser:
- Mayonnaise
- karry
- En smule agave sirup (eller rørsukker)
- Salt
- Peber
- Noget salat (jeg elsker vårsalat/feldsalat til)
- Et løg
- Bacon
FREMGANGSMÅDE
Jeg ville starte med at lave sandwichbrødet da det skal stå en time, før du kan bage det.
Alt afhængigt af om du gerne vil have din kylling varme eller kold, så ville jeg nok smække den i ovnen når du har lavet dejen til sandwichbrøddet.
Karrymayo: Mix en smule karry i noget mayonnaise (jeg ville nok gå for en lille tsk pr dl). Tilføj agave sirup, salt og peber efter behov.
Hak et løg og steg noget bacon og komponer din sandwich lige som du har lyst til.
