Amatriciana er italiensk comfort food på et meget sofistikeret, men simpelt niveau.
Det er ikke svært at lave, men du skal have tålmodighed og give alt tid til at simre og sizzle – og når det er færdigt, så kommer du selv til at smelte, fordi det er så godt.
Se opskriften nedenfor.
INGREDIENSER
FREMGANGSMÅDE
